Keşan Böreği Tarifi

0
175
Okunma

Keşan Böreği TarifiBörek nasıl yapılır? Keşan böreği nedir? Keşan böreği nasıl yapılır? Gibi sorularınıza cevap bulacağınız harika bir börek tarifini şimdi siz değerli ziyaretçilerimizle paylaşmayı umut ediyoruz.

Börekli yemeklere bambaşka bir misyon eklemek isteyenler için Keşan tarzı bu böreğimizi beğeni ve ilgilerinize sunmayı ümit ediyoruz. Böreğe çok değişik başka bir tat katmak ve ağızlarda bayram şekeri tarzında bir lezzet yaratmak için ellerimizi yıkayıp hemen böreğimizin yapımına başlayalım.

Alışılagelmiş olan tüm börek tariflerinden sıkılan veya daha önce yiyip tadına adeta doyamayan siz değerli ziyaretçilerimiz için Keşan Böreği, özenle seçilmiş bir börek tarifimizdir. Dilerseniz vakit kaybetmeden hemen böreğimizin yapımına başlayalım. Şimdiden kolay gelsin.

Keşan Böreği İçin Gerekli Malzemeler

~1 su bardağı sıvı yağ
~3 adet hazır yufka

İç Malzemesi İçin

~1 kg rendelenmiş tatlı balkabağı
~1 su bardağı toz şeker
~1 tatlı kaşığı toz tarçın
~1-2 su bardağı küçük çekilmiş ceviz içi

Keşan Böreği Yapılış Şekli

~Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak için balkabaklarımızın kabuklarını iyice soyduktan sonra güzelce rendeleme aletimizden geçirip rendeliyoruz.

~İyice rendelenmiş balkabaklarımızın üzerlerine toz şekerini iyice serpiyoruz.

~Önceden kırılmış olan cevizlerimizi de şekerlerimizin üzerine atıyoruz.

~Hemen ardından toz tarçınımızıda serpip hepsini iyice karıştırıyoruz.

~Elimizdeki taze yufkamızı temiz olan hamur tezgahına serip fırçayla bol yağ ile yağlama işlemini gerçekleştiriyoruz.

~Daha sonra yufka hamurumuz üzerine hazırladığımız balkabaklı iç harcından bol miktarda her tarafına serpiştirelim.

~Daha sonra bir ucundan başlayıp yufkamızı rulo şeklini alacak şekilde iyice kıvırıyoruz.

~Dört parmak genişliğinde olan rulo böreğimizi kesiyoruz.

~Önceden yağlanmış olan fırın tepsimizin içerisine kestiğimiz rulo şeklindeki börekleri aralıklı şekilde yerleştiriyoruz.

~Elimizdeki diğer yufkamızıda aynı şekilde yapıp hazır hale getiriyoruz.

~Hazırlayıp tepsiye iyice yerleştirdiğimiz böreklerimizin üzerlerine tekrardan yağımızı iyice sürüyoruz.

~Daha önceden 180 derecelik ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz.

~Böreğimizin üst tarafları iyice kızarınca fırından hemen çıkarıyoruz.

~Kızarma işleminden sonra Böreklerimizi soğumaya yakın olduğunda üzerlerine pudra şekeri döküp ilave ediyoruz.

~Bu son işlemden sonra keşan böreğimiz servise hazır hale gelecektir.

~Servise hazır hale gelen böreğinizi aile ve sevdiklerinize ikram ederek bu lezzetli böreğin tadını çıkarabilirsiniz.

Evet değerli ziyaretçilerimiz, bu tarifimiz içerisinde sizlerle Keşan Böreği Tarifi‘ni paylaştık. Börek tarifini hazırlarken büyük bir keyif alacağınızı ümit ediyoruz. Afiyet Olsun.

Dilerseniz diğer lezzetli bir yemek tarifimiz olan Kapalı Pizza Tarifi başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin