Sebzeli Tavuk Dolması Tarifi ve Yapılış Şekli

0
191
Okunma

Sebzeli Tavuk Dolması TarifiEvet değerli yemek sever ziyaretçilerimiz, bir lezzetli ana yemek çeşitlerinden olan Sebzeli tavuk dolması tarifi ile karşınızdayız. Eminim bu tarifi öğrendiğiniz zaman hep yapmak isteyeceksinizdir.

Görüntüsü sebebi ile hazırlanmasının zor olacağını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bu yemeğin oldukça basit bir hazırlanış şekli var ve mutlaka deneyip varsa şüphelerinizi yok etmelisiniz.

Gerekli Malzemeler;

  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 tane haşlanmış havuç
  • 6 adet tavuk göğüs kısmı
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane haşlanmış patates
  • 7 veya 8 dal maydonoz
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı ölçeğinde sulandırılmış salça.
  • Tuz, karabiber ve zeytinyağı.


Terbiyesini Yapmak İçin;

  • 1 tatlı kaşığı ölçeğinde kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  • 1 tatlı kaşığı olacak şekilde tuz
  • 1 çay bardağı ölçeğinde zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon ve yenibahar


Sebzeli Tavuk Dolması Tarifi ve Yapılış Şekli

~ Öncelikle tavuk göğüsümüzü ince ince bir şekilde yırtmadan iyice inceltelim.

~ Tedarik ettiğimiz terbiye malzemelerimizide bir kase içerisinde birleştirip(bir araya koyup) iyice karıştıralım.

~ Hazırlamış olduğumuz fileto göğüslerimizi bu sosa dikkatlice bulayalım.

~ Vakit varsa yarım saat kadar bu şekilde filetoları biraz dinlendirelim.

~ Daha önceden tedarik ettiğimiz bezelye, havuç, soğan, patates, sarımsak ve maydonozumuzu küçük küçük olacak şekilde doğrayıp zeytinyağı ve tuzumuzuda içerisine atarak iyice karıştıralım.

~Her fileto göğüs etinin içerisine 1 veya 2 yemek kaşığı iç malzemesinden koyarak sıkı olacak vaziyette saralım.

~ Daha sonra bunları bir tepsinin içerisine dizelim.

~ Garnitür(karışım) kaldı ise bunlarıda her bir sarmanın arasına düzgünce yerleştirelim.

~ Sulandırılmış salçamızı özeyerek filetoların üzerine dikkatlice gezdirelim.

~ Daha sonra hazırlamış olduğumuz bu lezzetli yemeği fırına sürelim ve tavukların üst kısımları kızarana kadar iyice pişirelim.

~ Pişirme işlemi bittikten sonra yemeğimizi servis edelim. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin