Nefis Zeytinyağlı Kapuska Yemeği Tarifi

0
237
Okunma

Zeytinyağlı Kapuska TarifiEvet değerli ziyaretçilerimiz, bir zeytinyağlı yemek tarifi ile sizlerle olmanın heyecanını yaşıyoruz. Gerçektende doğa ananın bir mucizevi sıvı gıda türü olan zeytinyağını yemeklere ilave ettigimizde dahada bir güzel, lezzetli mi lezzetli ve hoş oluyor.

Zeytinyağlı yemek seven ziyaretçilerimize hitap edecek olan bu tarifimizi sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyoruz. Dilerseniz vakit kaybetmeden hemen Zeytinyağlı Kapuska yemeğimizin tarifine geçelim. Şimdiden kolaylıklar dileriz…

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet sivri biber
  • 3 domates
  • 1 tane ince bir şekilde doğranmış kuru soğan
  • 5 veya 6 diş sarımsak
  • Yarım olacak şekilde limon ve lahana
  • 1 kaşık ölçeğinde salça
  • Yaklaşık 50 gr. pirinç
  • 2 bardak su
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Tuz ve Pul biber


Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

~ Öncelikle lahanalarımızı iyice yıkayıp daha sonra ince ince bir şekilde doğrayalım.

~ Daha sonra sivri biber ve domateslerimizide güzelce yıkayıp küçük parçalar olacak halde doğrayalım.

~ Yemeğimizi pişirmek için tencerenin içerisine sıvı yağımızı döküp kızdıralım.

~ Kızdırıp hazırladığımız yağımızın içerisine ince ince kıyılmış olan kuru soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı ekleyip iyice kavuralım.

~ Kavrulmakta olan soğanlarımız pembeleştiği anda, salçamızı içerisine ilave edip kavurmaya aralıksız devam edelim.

~ Sonrasında ise elimizdeki lahanalarımızı tencerenin içerisine ekleyip yaklaşık olarak 10 dakika boyunca pişirim işlemini gerçekleştirelim.

~ Tenceremizde iyice pişmekte olan lahanalarımızın üzerine öncelikle doğradığımız sivri biberlerimizi ilave edip bir miktar daha pişirelim.

~ Eklediğimiz biberlerimiz piştiği zaman ise domateslerimizide içerisine ilave edip 3 veya 4 dakika boyunca pişirmeye devam edelim.

~ Yemeğimiz suyunu tamamen bıraktığında pulbiber, tuz ve karabiberimizide içerisine ilave edip iyice karıştıralım.

~ Akabinde ise iyice yıkanmış olan pirinçlerimizi ve 2 su bardağı ölçeğindeki suyumuzu tencerenin içerisine ilave edelim.

~ Elimizdeki yarım olan limonumuzu da lahananın kokusunu alması için üzerine sıkıp tencerenin içine koyalım.

~ Bu aşamalardan sonra Zeytinyağlı Kapuska yemeğimizi 30 dakika boyunca pişirelim.

~ Pişirim sonunda yemeğimiz hazır. Afiyet olsun…

Dilerseniz bir önceki Kakaolu Islak Kek Tarifi‘mizede göz atabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin